Schnelle Rezepte für den Feierabend – flott-kochen.de

Eine kalte Gurkensuppe steht bei uns immer auf dem Speiseplan, wenn es draußen zu heiß für ein warmes Essen ist. Meist gibt es Lachs dazu, ihr konnt die Suppe aber natürlich auch pur genießen, wenn ihr keinen Fisch mögt. Oder eben etwas anderes dazu geben. Zum...

Mit flott kochen haben diese überbackenen Spargel-Pfannenkuchen-Röllchen nichts mehr zu tun. Aber das Gericht lässt sich wunderbar vorbereiten und dann kommt es am Ende dann doch recht schnell auf den Tisch. Und so funktioniert es: Den Spargel schälen und das holzige...

Es muss nicht immer Reis sein - Paprika lässt sich genauso gut mit Couscous füllen. Das ist mindestens genauso lecker und lässt sich genauso einfach zubereiten. Hackfleisch darf bei gefüllter Paprika natürlich nicht fehlen. Ich nehme dafür meistens reines Rinderhack....

Sind wir ehrlich: Wir alle lieben Flammkuchen. Dieser hauchdünne, knusprige Boden, der cremige Belag, der würzige Speck… ein Traum. Aber mal eben schnell einen Teig kneten und ausrollen, wenn man hungrig von der Arbeit kommt? Eher nicht. Hier kommt die Rettung:...

Gemüseeintopf mit Perlgraupen steht heute auf meinem Einkaufszettel. Der Eintopf ist echt lecker und wirklich gesund. Und er wärmt wunderbar an kälteren Tagen. Und hier das Rezept dazu: Fangen wir mit dem Gemüse an: Zwei große oder drei kleinere Karotten schälen und...