Wir haben vor einigen Wochen eine neue Servierplatte gekauft und sie noch nicht verwendet. Das wollte ich ändern – daraus entstand der Salat aus Ofengemüse. Lecker und sehr schnell gemacht – genau richtig für das Motto der Seite.
Wir lieben die türkische Küche und Hackfleisch geht sowieso immer. Die türkischen Hackfleischspieße mit Gemüse sind da genau das Richtige für unseren Grill. Die Zubereitung geht flott und das Ergebnis ist echt lecker.
Ich sterbe für die gebratenen Nudeln meines Lieblings-Chinesen. Das liegt sicherlich an den ganzen Zauber-Pülverchen, die er benutzt. Bei mir gibt es keinen Hokuspokus, sondern nur natürliche Zutaten und eine selbst gemachte Currypaste, mit denen ich die Nudeln würze.
So schmeckt der Sommer: Der Salat aus gebratenem Gemüse ist die ideale Beilage zu Gegrilltem. Oder auch pur. Bei mir gab es einen Feta-Dip mit Weißbrot dazu. Echt lecker. Schon Hunger? Hier geht’s weiter
Heute habe ich den nächsten Versuch mit Quinoa gestartet: Gefüllte Zucchini – und zwar mit Quinoa, weißen Bohnen, Cherry-Tomaten und gehackten Mandeln. Überbacken mit Parmesan. Einfach lecker. Das dürfte auch Nicht-Vegatariern munden. Schon Hunger? Hier geht’s weiter
Hier kocht Dominik Hochwarth. Nach einem langen Arbeitstag möchte ich nicht mehr ewig in der Küche stehen, Essen aus Dosen oder andere Fertiggerichte sind jedoch nichts für mich. Meine Rezepte zeigen, dass sich frische Zutaten und schnelles Kochen nicht ausschließen.